揉面機

汝陽機械廠生產(chǎn)的揉面機又稱推盆機，在仿手工粉條加工中推盆機的出現(xiàn)不得不說是一個巨大的進步，一般機械代替手工加工中，和面后的粉團含有大量的空氣，早期是機械和面后人力踹揉，隨后發(fā)展絞龍揉面、揉面帶抽空等，這樣的粉條不是過軟就是過硬和手工制作粉條還是差距較大，推盆機的出現(xiàn)很大力度的解決生產(chǎn)問題通過揉面機配合制作出的粉條口感和手工揉面是一致是，當然也要看操作人的掌控熟練程度。揉面機也分帶抽空與不帶抽空兩種。